Schwäbische Laugenbrezel

Handgeschlungene Brezel mit dickerem Bauch und dünnen, knusprigen Ärmchen. Bestreut mit grobem Himalayasalz.

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Schweineschmalz, Hefe, Salz, Gerstenmalzextrakt, Brezel Lauge (Natriumhydroxid)

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen)

Nährwerte (pro 100g)

Energie 1109 kJ / 265 kcal
Fett 3.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 49 g
davon Zucker 1.2 g
Eiweiß 8 g
Salz 4.5 g

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