Rustikales Bauernbrot
Ein kräftiges Natursauerteigbrot mit hohem Roggenanteil (70%). Bleibt lange frisch und hat eine tolle, dicke Kruste.
Zutaten
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Natursauerteig, Hefe, Meersalz
Allergene
Glutenhaltiges Getreide (Roggen, Weizen)
Nährwerte (pro 100g)
Energie
899 kJ / 215 kcal
Fett
1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
42 g
davon Zucker
1 g
Eiweiß
6.5 g
Salz
1.2 g